桃子常見保存方法

1、冷藏

想要延長桃子的保質期，儲藏溫度控制在0℃恒溫，濕度在90%左右，這種方法桃子能儲藏20天左右，但是桃子在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響，所以桃子還是盡快食用較好。

2、冰窖儲藏

在北方地區(qū)會有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。

3、氣調儲藏

桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環(huán)境下，保質期能延長至2個月，并且還能減少風味的流失，一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。

4、櫥柜保存

櫥柜干凈，細菌相對較少，將洗干凈的水蜜桃晾干，放到櫥柜干凈的地方即可，一般保存三到七天。

桃子的儲藏要點

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏。

2、桃子的儲藏濕度在90%左右，可以適量通過灑水和空氣加濕器來調節(jié)空氣濕度。

3、桃子的后熟方法，溫度控制在20~25℃較好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子說明品質越好。

4、不要用手按桃，捏桃，盡量托著桃子。

平時大家在吃桃子的時候，可以先挑著那些熟透了的已經軟了的先吃掉。桃子屬于溫和性水果，吃了很容易飽肚子，吃多了也不太好。