墨魚，學(xué)名烏賊，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值。墨魚是中國著名的海產(chǎn)品之一，我國分布較多，其中北海墨魚就是比較出名的一個產(chǎn)地，受到很多朋友的喜愛，那么北海墨魚產(chǎn)地在哪?墨魚和魷魚的區(qū)別是什么?下面就和小編一起來看看。

 

 

一、北海墨魚產(chǎn)地在哪?

 

北海墨魚是廣西北海市銀海區(qū)的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于北部灣，多分布于高鹽溫暖的海洋中，近海、遠(yuǎn)洋，水層、海底均有分布。北海墨魚干是廣西壯族自治區(qū)北海市的特產(chǎn)，其干海味在捕獲后即時在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈親朋的首選佳品。

 

北海墨魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、碳水化合物等多種物質(zhì)，加上它滋味鮮美，遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。

 

 

 

二、墨魚和魷魚的區(qū)別是什么?

 

1、從尾部來看。魷魚的尾部成三角形，就像一個箭頭一樣，而墨魚的尾端是橢圓形，這是很容易區(qū)分的，也是比較明顯的特征。

 

2、從身體結(jié)構(gòu)看。墨魚中心有個大骨，用手按的時候感覺是硬的，而魷魚沒有骨，用手按著的感覺身體是軟的。

 

3、從觸角上的吸盤區(qū)別。墨魚和魷魚都有十條觸足，而上面的吸盤分布是不一樣的。墨魚觸手中有4對較短觸手上的吸盤成4行分布，較長的觸手上的吸盤只有頂端才有。魷魚的觸手尤其是比較長的觸手是全部布滿吸盤的。

 

4、墨魚體內(nèi)有黑色的墨汁，在解剖墨魚的時候會流出來黑色的液體，而魷魚是沒有的。

 

5、從口感上看，墨魚的肉質(zhì)比較木，而魷魚的肉比較有嚼勁。

 

 

 

以上就是北海墨魚產(chǎn)地的介紹，芹菜炒墨魚和青椒炒墨魚是北海人比較喜歡的做法。墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動物，當(dāng)遇到敵人時會噴射墨汁逃生，趁渾濁污水而伺機(jī)離開。它的皮膚中有色素小囊，會隨其情緒變化而改變顏色和大小。