那林草魚(yú)是用“那林”地域名稱(chēng)命名的一種本地草魚(yú)，具有肉質(zhì)結(jié)實(shí)，鮮嫩、味香、清甜與眾不同的特點(diǎn)，魚(yú)肉可以一片片一層層剝開(kāi)，片片層層皆質(zhì)白肉嫩，久煮不碎，口感佳。那么那林草魚(yú)產(chǎn)地在哪?品種有哪些特點(diǎn)?下面就和小編一起來(lái)看看。
一、那林草魚(yú)產(chǎn)地在哪?
那林草魚(yú)產(chǎn)地位于廣西博白縣所轄那林鎮(zhèn)、江寧鎮(zhèn)、頓谷鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、水鳴鎮(zhèn)、浪平鎮(zhèn)、雙鳳鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，均有養(yǎng)殖，那林草魚(yú)是符合特定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具有獨(dú)特品質(zhì)，用“那林”地域名稱(chēng)命名的一種本地活體草魚(yú)。
二、那林草魚(yú)的特點(diǎn)
1、生長(zhǎng)環(huán)境
那林魚(yú)主要以草魚(yú)為主，利用六萬(wàn)大山余脈山泉水源眾多，水流長(zhǎng)年不斷，水質(zhì)清新、無(wú)污染、溶氧充足的優(yōu)越自然條件，人們?cè)谙叀⑸綔系鹊胤街?0-100平方米的小魚(yú)塘，且利用當(dāng)?shù)靥赜械娜杂陕洳睿纬梢环N循環(huán)流水養(yǎng)殖，名曰"小窩養(yǎng)大魚(yú)"。
2、喂養(yǎng)
那林魚(yú)長(zhǎng)年生長(zhǎng)在山泉水中，平時(shí)只是簡(jiǎn)單的投喂些嫩草菜葉，絕少飼喂魚(yú)料，任由魚(yú)兒自然生長(zhǎng)，養(yǎng)殖3年至4年，便達(dá)到4公斤以上。綠色，環(huán)保，無(wú)污染，味道鮮美，無(wú)腥味。一般要養(yǎng)倆三年左右，魚(yú)約重十三斤后才出售或留作食用。
3、養(yǎng)殖地區(qū)
那林魚(yú)產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣那林鎮(zhèn)、江寧鎮(zhèn)、頓谷鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、水鳴鎮(zhèn)、浪平鎮(zhèn)、雙鳳鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，被評(píng)為地理標(biāo)志保護(hù)的特產(chǎn)。如今，當(dāng)?shù)卮迕裼醚鯕獯b保鮮，解決了鮮魚(yú)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題，那林魚(yú)暢銷(xiāo)深圳、廣州、東莞、南寧、上海等全國(guó)各地。
4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
那林魚(yú)肉質(zhì)厚實(shí)，味香清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。用魚(yú)頭燒湯，不加佐料，也異香盈室，湯水呈乳白色，魚(yú)肉質(zhì)白肉嫩，口感極佳，是當(dāng)?shù)匾唤^。
以上就是那林草魚(yú)產(chǎn)地的介紹，那林魚(yú)歷史悠久，那林草魚(yú)有300多年養(yǎng)殖歷史，是利用水質(zhì)清新、無(wú)污染、溶氧充足的長(zhǎng)流山泉水養(yǎng)殖的草魚(yú)。那林草魚(yú)肉質(zhì)結(jié)實(shí)，有著鮮嫩、味香、清甜與眾不同的特點(diǎn)。
