金槍魚產(chǎn)地是在哪個(gè)國家?

 

金槍魚主要分布在低中緯度海區(qū)，如太平洋、大西洋、印度洋均有分布，我國金槍魚產(chǎn)地分布在南海西沙、中沙、南沙群島以及東海。金槍魚在很多國家都有分布，目前有70多個(gè)國家從事金槍魚捕撈，主要產(chǎn)地國家包括日本、美國、菲律賓、西班牙和印度尼西亞等國家，產(chǎn)量占據(jù)全球金槍魚總產(chǎn)量70%。

 

在金槍魚產(chǎn)地國家中，密克羅尼西亞擁有世界上70%的名貴深海魚種金槍魚的產(chǎn)量，列全球之冠。密克羅尼西亞是太平洋三大島群之一，屬于典型的熱帶海洋性氣候，終年陽光明媚潮濕多雨，位處南太平洋，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的金槍魚不僅鮮美肥嫩，而且口感極佳，非常出名。日本作為金槍魚的主要消費(fèi)國，基本都是從該國進(jìn)口。

 

 

 

金槍魚有哪些品種?

 

1、藍(lán)鰭金槍魚

 

身體紡錘形，北部?jī)蓚?cè)深藍(lán)色，體長(zhǎng)可達(dá)3m以上，體重可達(dá)500公斤，是金槍魚類中最大型的魚種。藍(lán)鰭金槍魚又分為太平洋藍(lán)鰭金槍魚、大西洋藍(lán)鰭金槍魚、南方藍(lán)鰭金槍魚。藍(lán)鰭金槍魚銷售額也是非常高，可謂是備受歡迎的一個(gè)品種，它的生長(zhǎng)速度很慢，所以常年的捕撈量非常少，幾乎不到百分之一，所以這種魚的價(jià)格非常昂貴，并且基本上只用來制作很高檔的生魚片。

 

2、大眼金槍魚

 

身體紡錘形，背部藍(lán)青色，側(cè)面及腹部銀白色，是金槍魚品種中非常壯實(shí)的，是深海魚，棲息在水深在200～300米，體長(zhǎng)1.5～2米，體重大的可達(dá)100多公斤。目前這種魚的產(chǎn)量很少，而且價(jià)格又貴的讓人心生畏懼。

 

 

 

3、黃鰭金槍魚

 

身體紡錘形，體背呈藍(lán)青色，最大特征是背鰭和腹鰭帶有黃色，體側(cè)也略帶黃色，是金槍魚品種中數(shù)量最多的，棲息于水溫20～30℃，體長(zhǎng)1～3米，體重一般為40～60公斤。黃鰭這個(gè)品種主要就是用來制作罐頭的，它在全球的比例占比達(dá)到了35%，其市場(chǎng)占比是非常大的。

 

以上就是關(guān)于金槍魚產(chǎn)地介紹了，由于金槍魚數(shù)量不斷減少，因?yàn)閿?shù)量太少，捕撈的成本太高，特別是藍(lán)鰭金槍魚，在日本由于捕撈過度，已經(jīng)非常少了，使得價(jià)格非常之高。