薯尖菜的種植技術(shù)
薯尖菜的種植技術(shù)主要包括以下幾個(gè)步驟：

選擇健康、無(wú)損傷的紅薯塊莖作為種薯，播種前對(duì)種薯進(jìn)行消毒處理。
選擇肥力好、排灌方便、土層深厚、疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)的地塊種植。深翻土壤，并曬土，對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。
將種薯放在土壤中，覆蓋土壤，澆水，等待出苗。當(dāng)苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)，需進(jìn)行扦插，一般在5月前完成最后的扦插。
扦插時(shí)不可過(guò)密，需合理密植，以免影響通風(fēng)。種植后需進(jìn)行除草松土2次，并要及時(shí)追肥，以滿足以后苕尖的生長(zhǎng)。每次采摘后需追施稀薄的農(nóng)家肥或者復(fù)合肥一次，也可以追肥蔬菜專(zhuān)用葉面肥；施肥后要記得澆水一次，可以促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。
當(dāng)紅薯蔓尖長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)就可以采摘了，一般每隔10天左右采摘一次。采摘后要采取措施來(lái)保鮮苕尖。
薯尖菜的種植需要注意的是，病蟲(chóng)害比較少，管理簡(jiǎn)單，一般在平時(shí)養(yǎng)護(hù)好苕尖，做好田間管理即可。