以下是紅萊苔的種植技術(shù)：

播種栽培：播種時(shí)間：7月下旬-8月下旬，畝用種量50-100g，用50%的多菌靈拌種消毒，苗床土用生石灰消毒。移栽時(shí)間：8月下旬-9月下旬。

土壤要求：種植紅菜苔以沙質(zhì)肥沃土壤地為好，紅菜苔是以吃它的嫩莖葉為主的一種蔬菜，生長(zhǎng)速度非常的快，要想產(chǎn)量高，需要土壤肥沃，水分好，才有充分滿足它的要求。

整地施肥：定植前一個(gè)月，將農(nóng)家肥均勻撒在地表再耕耙1~2次，將地整成1.1~13米寬的廂，起壟，若施用，宜在畦作好后，在畦的中央深埋底肥。每畝施腐熟2500千克，或復(fù)合肥50千克。

追肥：幼苗定植后1周應(yīng)追施速效肥1次，每畝施尿素5千克或人畜糞尿1000~1500千克兌水澆施，在封行前追施2~3次，以后每采收2~3次再追施尿素1次。

澆水：紅菜苔澆水量不宜過大，碰到連續(xù)陰雨天氣要及時(shí)的排水，在長(zhǎng)期缺乏雨水的時(shí)節(jié)，田間保持濕潤(rùn)即可，每次澆水量不宜太大，尤其是在冬季以及春季地面溫度偏低的情況下，大水澆灌甚至可能會(huì)出現(xiàn)菜薹凍害。

病蟲害防治：病害主要為根腫病、軟腐病、霜霉病、菌核病、病毒病、根結(jié)線蟲病等。蟲害主要為菜青蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾等。農(nóng)業(yè)防治要堅(jiān)持合理輪作，注意田園清潔，減少越冬病、蟲源。化學(xué)藥劑防治應(yīng)符合無公害農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的規(guī)定。

采收：當(dāng)菜苔長(zhǎng)到35-40cm，2-3朵花開，少量花蕾發(fā)黃時(shí)即可采收。一般于10月上旬開始采收，前期每周采收兩次，后期氣溫低每周采收一次，采收宜在下午進(jìn)行，以減少機(jī)械損傷。