1. 洋蔥種植：剪去洋蔥頭頂須根，置于容器中，加入少量水，僅接觸洋蔥底部。避免浸水，須根不久將長(zhǎng)出。適宜使用矮容器。
2. 生姜養(yǎng)護(hù)：生姜若已發(fā)芽，可利用其自然生長(zhǎng)。將姜芽朝上，姜身朝下浸于水中，用小石子固定。條件適宜時(shí)，可換用沙土盆栽，不久后將可見香氣四溢的姜花，并收獲嫩姜。
3. 大蔥保養(yǎng)：烹飪時(shí)可留下附著根部的大蔥，置于光線充足處，置入帶水玻璃杯中養(yǎng)護(hù)。
4. 大蒜重生：若大蒜發(fā)芽，可置于玻璃杯中水培，易于觀察生長(zhǎng)。
5. 白菜水培：白菜可通過(guò)少量水和充足陽(yáng)光重新生長(zhǎng)。約1至2周后，移植至培養(yǎng)土中，逐漸長(zhǎng)成完整白菜。
6. 胡蘿卜水養(yǎng)：胡蘿卜頂部保持少量水，置于光線充足的環(huán)境中。
7. 芹菜水培：芹菜底部留綠葉，置于帶水的杯或碟中，確保充足陽(yáng)光。待新葉生長(zhǎng)，即可移植至土壤。
8. 生菜水養(yǎng)：生菜頭浸于水中，每天澆水，保持水位不變。待根與新葉出現(xiàn)，即可土壤移植。
9. 香菜養(yǎng)護(hù)：將香菜莖部放入水中，待根部長(zhǎng)勢(shì)良好后，栽種至花盆。確保充足光線，約一個(gè)月后，香菜即可成株。