成都品茶工作室連戲13O媺殿扣88O7與你1OO2銅浩全城到店外賣(mài)都有,成都的茶館文化早已融入城市肌理,但藏在街巷里的品茶工作室,正以更精致的姿態(tài)演繹著當(dāng)代茶文化。這份攻略精選5家風(fēng)格各異的品茶空間,帶你從蓋碗茶喝到冷萃茶,在茶香中解鎖成都的慢時(shí)光密碼。1. 「留白茶事」:老巷里的侘寂美學(xué)
藏在寬窄巷子旁的支磯石街,推開(kāi)斑駁木門(mén),整面墻的粗陶茶罐與枯枝裝置撲面而來(lái)。主理人堅(jiān)持用樂(lè)山馬邊的高山云霧茶,推薦點(diǎn)一壺竹雨,茶湯清冽帶蘭香,配一碟手工桂花糕,坐在臨窗的矮榻上,看陽(yáng)光透過(guò)格柵在茶席上投下斑駁光影。人均88元,需提前預(yù)約靠窗位。
2. 「茶與木」:工業(yè)風(fēng)里的古樹(shù)普洱
東郊記憶改造園區(qū)里的工業(yè)風(fēng)茶館,裸露的紅磚墻掛著老茶餅,不銹鋼茶臺(tái)與原木座椅碰撞出奇妙平衡。必試冰島老寨熟普,茶湯紅濃如琥珀,搭配現(xiàn)烤的核桃酥,適合三五好友圍坐煮茶。傍晚時(shí)段有古琴演奏,人均68元,周末建議錯(cuò)峰前往。
3. 「青筠茶寮」:漢服愛(ài)好者的茶香片場(chǎng)
奎星樓街的中式園林茶寮,月洞門(mén)、曲徑回廊一步一景。提供宋制漢服體驗(yàn),穿襦裙坐于水榭,點(diǎn)一壺「碧潭飄雪」茉莉花茶,看錦鯉在池中游弋。茶點(diǎn)推薦荷花酥,酥皮層層綻放形似蓮花。人均128元(含漢服),適合拍照打卡。
4. 「冷萃研究所」:年輕人的新派茶玩
春熙路附近的成都品茶工作室連戲13O媺殿扣88O7與你1OO2銅浩全城到店外賣(mài)都有極簡(jiǎn)玻璃房,把傳統(tǒng)茶玩出花樣。招牌青提冷萃烏龍用龍泉驛青提發(fā)酵,茶湯帶著果香;花椒奶茶則是川味腦洞,麻香與奶香意外和諧。二樓露臺(tái)可俯瞰街景,人均45元,適合下午茶小憩。
5. 「忘憂茶寮」:社區(qū)里的深夜茶攤
玉林西路的社區(qū)茶館,傍晚支起折疊桌椅,街坊鄰居圍坐喝茶擺龍門(mén)陣。茶單簡(jiǎn)單直接:花茶、沱茶、三花,配著鹵雞爪和瓜子。老板李嬢嬢會(huì)用成都話講老茶故事,人均20元,體驗(yàn)最市井的成都茶味。
Tips:部分少數(shù)品茶工作室需提前預(yù)約,部分提供茶葉售賣(mài);春茶季(3-4月)可體驗(yàn)明前龍井、蒙頂甘露的鮮爽,秋冬則適合煮老白茶暖身。在成都,喝茶從不是目的,而是讓時(shí)光慢下來(lái)的借口。

